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Insights into the Mechanism of Quercetin against BSA-Fructose Glycation by Spectroscopy and High-Resolution Mass Spectrometry: Effect on Physicochemical Properties 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 67, 期号: 1, 页码: 236-246
Authors:  Zhang, L (Zhang, Lu)[ 1,2 ];  Lu, Y (Lu, Yu)[ 1,2 ];  Ye, YH (Ye, Yun-hua)[ 1,2 ];  Yang, SH (Yang, Si-hang)[ 1,2 ];  Tu, ZC (Tu, Zong-cai)[ 1,2,3 ];  Chen, J (Chen, Juan)[ 1,2 ];  Wang, H (Wang, Hui)[ 1,2,3 ];  Wang, HH (Wang, Hong-hong)[ 1,2 ];  Yuan, T (Yuan, Tao)[ 1,2,4,5 ]
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quercetin  glycation  BSA-fructose  conformational structure  Easy-nLC Q-Exactive MS/MS  
伊贝母多糖的分离分析及其生物活性研究 学位论文
硕士, 北京: 中国科学院大学, 2018
Authors:  阿衣吐逊·阿布都外力
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伊贝母  多糖  分离纯化  结构分析  生物活性  
新疆四种动物骨髓蛋白与油脂的分离分析及其应用研究 学位论文
博士, 北京: 中国科学院大学, 2018
Authors:  帕尔哈提·柔孜
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动物骨髓  蛋白与多肽  液质联用色谱  营养成分  生物活性  
羊皱胃蛋白活性成分的分离纯化、结构鉴定及活性研究 学位论文
博士, 北京: 中国科学院大学, 2018
Authors:  刘 冰
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羊皱胃  蛋白质部位  提取工艺  分离纯化  抗氧化活性肽  
Isolation and identification of two potential antioxidant peptides from sheep abomasum protein hydrolysates 期刊论文
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, 2018, 卷号: 244, 期号: 9, 页码: 1615-1625
Authors:  Liu, B (Liu, Bing)[ 1,4 ];  Aisa, HA (Aisa, Haji Akber)[ 1,2,3 ];  Yili, A (Yili, Abulimiti)[ 1,2,3 ]
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Antioxidant Peptide  Sheep Abomasum  Enzymatic Hydrolysis  Optimization  Purification  
Probing the single pair rupture force of supramolecular quadruply hydrogen bonding modules by nano-adhesion measurement 期刊论文
RSC ADVANCES, 2018, 卷号: 8, 期号: 39, 页码: 21798-21805
Authors:  Wang, LL (Wang, Lulu)[ 1,2,3 ];  Yin, ZM (Yin, Zhaoming)[ 1 ];  Zhang, YG (Zhang, Yagang)[ 1,2,3 ];  Jiang, YF (Jiang, Yingfang)[ 2,3 ];  Zhang, LT (Zhang, Letao)[ 2 ];  Yasin, A (Yasin, Akram)[ 2 ]
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三种维药经典药材生物碱类成分及其生物活性研究 学位论文
博士, 北京: 中国科学院大学, 2017
Authors:  陈其宾
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阿纳其根  天山堇菜  瘤果黑种草籽  生物碱  生物合成途径  
基于LC-MS/MS技术的三种维医药成分分析及其质量标准研究 学位论文
博士, 北京: 中国科学院大学, 2017
Authors:  赛那瓦尔·芒思尔
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Uplc/qtof-ms/ms  新疆玫瑰花  榅桲子  对叶大戟  维吾尔药  液相指纹图谱  质量标准  
Phytochemical investigations and evaluation of antidiabetic potential of Prunus dulcis nuts 期刊论文
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2016, 卷号: 66, 期号: 3, 页码: 311-317
Authors:  Qureshi, MN (Qureshi, Muhammad Nasimullah);  Numonov, S (Numonov, Sodik);  Abudurexiti, A (Abudurexiti, Ajigu);  Aisa, HA (Aisa, Haji Akber)
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Prunus Dulcis Nuts  Column Chromatography  Lc-ms/ms  H-1 And C-13 Nmr  Antidiabetic Activity  
高分子孪生表面活性剂合成及表征 学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2015
Authors:  于二雷
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甲氧基聚乙二醇  酯化反应  Raft聚合  高分子表面活性剂  孪生表面活性剂