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新疆四种动物骨髓蛋白与油脂的分离分析及其应用研究 学位论文
博士, 北京: 中国科学院大学, 2018
Authors:  帕尔哈提·柔孜
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动物骨髓  蛋白与多肽  液质联用色谱  营养成分  生物活性  
4种动物骨骼氨基酸组成及其营养价值评价 期刊论文
食品研究与开发, 2018, 卷号: 39, 期号: 11, 页码: 144-151
Authors:  帕尔哈提·柔孜;  帕丽达·买买提;  高彦华;  阿衣吐逊·阿布都外力;  艾合米丁·外力;  阿布力米提·伊力;  阿吉艾克拜尔·艾萨
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多浪羊  新疆褐牛  伊犁马  新疆双峰骆驼  骨质蛋白  骨髓蛋白  氨基酸含量  营养评价