巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究
阿吉姑·阿布都热西提; 张君萍; 西尔艾力·吐尔逊; 阿吉艾克拜尔·艾萨
2017
发表期刊中国粮油学报
ISSN1003-0174
卷号32期号:1页码:80-84
摘要

研究巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺,通过单因素试验和正交试验设计探讨了萃取压力、温度、CO2流量和萃取时间对巴旦杏仁油超临界CO2萃取得率的影响。结果表明萃取压力35 MPa、萃取温度40℃、二氧化碳流量6 L/min、萃取时间4 h为最优条件,在此条件下巴旦杏仁油萃取得率达到43.10%;采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对巴旦杏仁油脂肪酸组成进行分析,结果表明巴旦杏仁油不饱和脂肪酸质量分数高达92.20%,以油酸(78.448%)、亚油酸(13.723%)为主,饱和脂肪酸以棕榈酸(6.018%)为主。

关键词超临界 Co2萃取 巴旦杏仁油 气相色谱 质谱分析 脂肪酸
收录类别CSCD
CSCD记录号CSCD:5906546
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文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/4732
专题省部共建新疆特有药用资源利用重点实验室
资源化学研究室
作者单位1.省部共建新疆特有药用资源利用国家重点实验室培育基地
2.中国科学院新疆理化技术研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
阿吉姑·阿布都热西提,张君萍,西尔艾力·吐尔逊,等. 巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究[J]. 中国粮油学报,2017,32(1):80-84.
APA 阿吉姑·阿布都热西提,张君萍,西尔艾力·吐尔逊,&阿吉艾克拜尔·艾萨.(2017).巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究.中国粮油学报,32(1),80-84.
MLA 阿吉姑·阿布都热西提,et al."巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺及其成分研究".中国粮油学报 32.1(2017):80-84.
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