罗勒子油的超临界CO2提取工艺及其成分分析
胡尔西丹·伊麻木; 张君萍; 艾合米丁·外力; 热娜·卡斯木; 阿布力米提·伊力; 阿吉艾克拜尔·艾萨
2016
发表期刊食品研究与开发
ISSN阿吉艾克拜尔·艾萨
卷号37期号:20页码:50-53
摘要

研究萃取温度、萃取压力、萃取时间对超临界CO2萃取罗勒子油得率的影响,进行了工艺的优化。结果表明,影响超临界CO2萃取罗勒子油得率的因素主次顺序为A(压力)>C(时间)>B(温度),最佳工艺条件为萃取压力300 Pa,萃取温度45℃、萃取时间为3 h。在此工艺条件下,罗勒子油得率为17.05%。罗勒子油脂肪酸组成主要为亚麻酸(85.76%)、棕榈酸(8.54%)和硬脂酸(5.1%),其中不饱和脂肪酸含量为86.35%。

关键词罗勒子油 超临界co2萃取 Gc-ms 脂肪酸
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/4622
专题省部共建新疆特有药用资源利用重点实验室
资源化学研究室
通讯作者张君萍
作者单位新疆医科大学药学院;中国科学院新疆理化技术研究所;新疆特有药用资源利用省部共建国家重点实验室培育基地;中国科学院大学
推荐引用方式
GB/T 7714
胡尔西丹·伊麻木,张君萍,艾合米丁·外力,等. 罗勒子油的超临界CO2提取工艺及其成分分析[J]. 食品研究与开发,2016,37(20):50-53.
APA 胡尔西丹·伊麻木,张君萍,艾合米丁·外力,热娜·卡斯木,阿布力米提·伊力,&阿吉艾克拜尔·艾萨.(2016).罗勒子油的超临界CO2提取工艺及其成分分析.食品研究与开发,37(20),50-53.
MLA 胡尔西丹·伊麻木,et al."罗勒子油的超临界CO2提取工艺及其成分分析".食品研究与开发 37.20(2016):50-53.
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