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正交试验优选桃胶多糖超声波辅助提取工艺
丁成丽; 刘力; 李银芳
2014
发表期刊食品研究与开发
ISSN1005-6521
卷号35期号:22页码:47-49
摘要优选并确定桃胶多糖的超声波辅助提取最佳工艺。以多糖含量为考察指标,以超声功率、料液比、超声时间为三因素,每个因素选择3个水平,采用L9(34)正交试验进行提取工艺的优化研究。影响桃胶多糖提取效果的主次因素依次为超声功率>超声时间>料液比。最佳提取工艺为超声功率70 W,料液比1∶100(g/m L),时间为10 min。
关键词桃胶 多糖 超声波
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/4317
专题支撑部门
作者单位中国科学院新疆理化技术研究所分析测试中心;中国科学院新疆理化技术研究所中国科学院干旱区植物资源化学重点实验室;中国科学院新疆生态与地理研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
丁成丽,刘力,李银芳. 正交试验优选桃胶多糖超声波辅助提取工艺[J]. 食品研究与开发,2014,35(22):47-49.
APA 丁成丽,刘力,&李银芳.(2014).正交试验优选桃胶多糖超声波辅助提取工艺.食品研究与开发,35(22),47-49.
MLA 丁成丽,et al."正交试验优选桃胶多糖超声波辅助提取工艺".食品研究与开发 35.22(2014):47-49.
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