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超临界CO2萃取西伯利亚白刺籽油工艺研究
阿卜杜麦吉提·阿卜杜喀迪尔; 马依努尔·拜克力; 张君萍; 阿吉艾克拜尔·艾萨
2015
发表期刊食品研究与开发
ISSN1005-6521
卷号36期号:6页码:35-38
摘要以西伯利亚白刺籽油的收率为评价指标,在单因素实验基础上,采用L9(34)正交实验优化白刺籽油的超临界CO2萃取工艺条件,并用GC-MS对最佳工艺条件萃取的白刺籽油脂肪酸成分进行分析。结果表明:超临界CO2萃取白刺籽油的最佳工艺条件为萃取压力40 MPa,萃取温度55℃,CO2流量10 L/min。从白刺籽油中分离并鉴定出8种成分,其中不饱和脂肪酸以亚油酸(65.671%)和油酸(25.747%)为主,占总含量的90%以上。
关键词西伯利亚白刺籽油 超临界co2萃取 Gc-ms 不饱和脂肪酸
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/4286
专题资源化学研究室
作者单位新疆医科大学药学院;中国科学院干旱区植物资源化学重点实验室中国科学院新疆理化技术研究所;省部共建新疆特有药用资源利用国家重点实验室培育基地
推荐引用方式
GB/T 7714
阿卜杜麦吉提·阿卜杜喀迪尔,马依努尔·拜克力,张君萍,等. 超临界CO2萃取西伯利亚白刺籽油工艺研究[J]. 食品研究与开发,2015,36(6):35-38.
APA 阿卜杜麦吉提·阿卜杜喀迪尔,马依努尔·拜克力,张君萍,&阿吉艾克拜尔·艾萨.(2015).超临界CO2萃取西伯利亚白刺籽油工艺研究.食品研究与开发,36(6),35-38.
MLA 阿卜杜麦吉提·阿卜杜喀迪尔,et al."超临界CO2萃取西伯利亚白刺籽油工艺研究".食品研究与开发 36.6(2015):35-38.
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