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专利名称:
一种鹰嘴豆营养粉及其制备方法
发明人: 阿布力米提.伊力 ; 阿吉艾克拜尔.艾萨 ; 程珍 ; 马庆苓 ; 高艳华
申请受理号: 200710180003.8
专利授权号: ZL200710180003.8
申请日期: 2007-10-24
授权日期: 2010-12-08
专利权人: 中国科学院新疆理化技术研究所
专利类别: 发明
授予国别: 中国
公开日期: 2013-11-27
状态: 授权
摘要: 本发明涉及一种鹰嘴豆营养粉及其制备方法,该营养粉是由鹰嘴豆、黑加仑或石榴汁或胡罗卜汁和芹菜籽或鹰嘴豆皮膳食纤维为原料,结合科学的营养需求和维吾尔族传统饮食习惯,经过独特的工艺精制而成保健营养粉。该营养粉富含人体易消化和吸收的纯天然植物蛋白质、18种氨基酸(含人体必须但自身不能合成的全部8种氨基酸)、粗脂肪、粗膳食纤维、多糖、亚麻酸、亚油酸、钙、磷、锌、铁、镁、磷、硒等矿物质和维生素C, B1、B2等营养素。并有利于强身健体、滋补营养、增强人体免疫力,是高血脂、高血压、糖尿病患者以及儿童和中老年人必备食用的高营养、低淀粉纯天然的特殊营养佳品。
内容类型: 专利
URI标识: http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/3393
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阿布力米提.伊力,阿吉艾克拜尔.艾萨,程珍,等. 一种鹰嘴豆营养粉及其制备方法. ZL200710180003.8. 2010-12-08.
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