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专利名称: 芹菜籽中原生抗氧化多肽的快速制备方法
发明人: 阿不力米 ; 马庆苓 ; 赵波 ; 阿吉艾克拜尔.艾萨
申请受理号: 201010227463.3
专利授权号: ZL201010227463.3
申请日期: 2010-07-15
授权日期: 2012-07-04
专利权人: 中国科学院新疆理化技术研究所
专利类别: 发明
授予国别: 中国
公开日期: 2013-11-27
状态: 授权
摘要: 本发明涉及一种芹菜籽中游离抗氧化多肽的快速制备方法,该方法通过磷酸缓冲溶液提取、硫酸铵沉淀、以及阴离子交换树脂DEAE柱吸附、洗脱等步骤分离得到具有抗氧化活性的多肽,为维吾尔药食两用植物芹菜籽的生物活性物质基础研究,并开发相应的产品提供了依据。该方法提取、分离过程简单,又不易使多肽失活,制备的多肽抗氧化活性高,无毒性、热稳定性好,易于扩大规模生产,降低纯化过程成本,是制备生物活性多肽的理想方法之一。通过该方法获得的多肽作为制备食品、药品以及化妆品添加剂的用途。
内容类型: 专利
URI标识: http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/3291
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