酯交换法合成共轭亚油酸三甘酯
其他题名synthesis of conjugated linoleic acid triglyceride by transesterification reaction
张亚刚; 吾满江·艾力; 文彬; 马莉
2003
发表期刊精细化工
ISSN1003-5214
卷号20期号:6页码:358-360
摘要

采用酯交换反应,以共轭亚油酸乙酯、甘油为原料,脂肪酸钾为均相化试剂,无水K2CO3为催化剂,在压力~1 0kPa下反应制得共轭亚油酸三甘酯。合成工艺条件:n(共轭亚油酸乙酯)∶n(甘油)=6∶1;酯化反应温度140℃;反应时间~1 5h;无水K2CO3用量为共轭亚油酸乙酯质量的0 5%~1%;按统计平均值,产物三甘酯脂肪酸侧链中w(共轭亚油酸)>80%;产率(以甘油计)60%~65%。

其他摘要

Conjugated linoleic acid triglyceride was synthesized from ethyl ester of conjugated linoleic acid and glycerine by transesterification reaction. Potassium salt of fatty acid was used as homogenization reagent. The reaction was catalyzed by anhydrous potassium carbonate under pressure of about 0. 0 kPa. Process conditions were obtained as follows. Mole ratio of ethyl ester of conjugated linoleic acid to glycerine was 6:1. Reaction temperature was 140℃and reaction time 1. 5 h. Weight of anhydrous potassium carbonate was 0. 5% - 1% the weight of ethyl ester of conjugated linoleic acid. Conjugated linoleic acid was above 80% in the product statistically. Yield of product reached 60% -65%.

关键词共轭亚油酸 酯交换 三甘酯
学科领域Engineering (Provided By Thomson Reuters)
收录类别CSCD
CSCD记录号CSCD:1200685
引用统计
被引频次:5[CSCD]   [CSCD记录]
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/2132
专题新疆维吾尔自治区精细化工工程技术研究中心
作者单位中国科学院新疆理化技术研究所;中国科学院研究生院
推荐引用方式
GB/T 7714
张亚刚,吾满江·艾力,文彬,等. 酯交换法合成共轭亚油酸三甘酯[J]. 精细化工,2003,20(6):358-360.
APA 张亚刚,吾满江·艾力,文彬,&马莉.(2003).酯交换法合成共轭亚油酸三甘酯.精细化工,20(6),358-360.
MLA 张亚刚,et al."酯交换法合成共轭亚油酸三甘酯".精细化工 20.6(2003):358-360.
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