脂肪酶催化合成棕榈酸维生素C酯的研究
夏木西卡玛尔; 吾满江.艾力
2007
Source Publication应用化工
ISSN1671-3206
Volume36Issue:4Pages:373-375,382
Abstract

在溶剂相中,用固定化脂肪酶催化合成棕榈酸维生素C酯。研究了反应体系含水量、溶剂、反应温度、加酶量、加入分子筛等因素对反应的影响。结果表明,最佳反应条件为:Novo 435脂肪酶用量为反应物质量的4%,叔丁醇作溶剂,反应温度55℃,摇床转速200 r/min,反应时间36 h,转化率52%,产品纯度95%。

Keyword棕榈酸维生素c酯 脂肪酶 有机溶剂 酯化
Indexed ByCSCD
CSCD IDCSCD:2888780
Citation statistics
Cited Times:2[CSCD]   [CSCD Record]
Document Type期刊论文
Identifierhttp://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/1977
Collection新疆维吾尔自治区精细化工工程技术研究中心
Affiliation中国科学院新疆理化技术研究所
Recommended Citation
GB/T 7714
夏木西卡玛尔,吾满江.艾力. 脂肪酶催化合成棕榈酸维生素C酯的研究[J]. 应用化工,2007,36(4):373-375,382.
APA 夏木西卡玛尔,&吾满江.艾力.(2007).脂肪酶催化合成棕榈酸维生素C酯的研究.应用化工,36(4),373-375,382.
MLA 夏木西卡玛尔,et al."脂肪酶催化合成棕榈酸维生素C酯的研究".应用化工 36.4(2007):373-375,382.
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