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题名: 野西瓜低聚糖的提取及含量测定
其他题名: extraction and content measurement of oligosaccharide from capparis spinosa
作者: 曾艳; 李玲; 聂礼飞; 张金敏
关键词: 野西瓜 ; 低聚糖 ; 提取 ; 分光光度法
刊名: 生物技术
发表日期: 2009
DOI: 10.16519/j.cnki.1004-311x.2009.02.014
卷: 19, 期:2, 页:67-70
摘要: 目的:确定野西瓜低聚糖提取工艺参数并测定其含量.方法:对提取温度、提取时间、料液比和乙醇浓度进行了单因素和L9(34)正交试验;用分光光度法测定了野西瓜中低聚糖含量.结果:影响野西瓜低聚糖提取率的4个因素的影响程度依次为:提取时间>提取温度>乙醇浓度>料液比.最佳提取条件为:提取温度70℃、提取时间70min、料液比1/25、乙醇浓度80%,在此实验条件下低聚糖得率为3.70%.结论:实验结果为野西瓜低聚糖的进一步研究提供科学依据.
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内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/1898
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野西瓜低聚糖的提取及含量测定.pdf(369KB)期刊论文作者接受稿开放获取View 联系获取全文

作者单位: 新疆大学化学化工学院;中国科学院新疆理化技术研究所;中国科学院研究生院

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曾艳,李玲,聂礼飞,等. 野西瓜低聚糖的提取及含量测定[J]. 生物技术,2009,19(2):67-70.
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