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题名: 万寿菊干花中叶黄素酯的超声提取工艺研究
其他题名: study on ultrasonic extraction technology of lutein esters from marigold dried flower
作者: 孟丽; 赵文军
关键词: 叶黄素酯 ; 超声提取 ; 万寿菊干花
刊名: 食品工业科技
发表日期: 2009
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2009.03.014
期: 3, 页:270-271,275
摘要: 研究了超声提取万寿菊干花中叶黄素酯的工艺条件,分别考察了不同溶剂、料液比、超声功率和超声时间对叶黄素酯含量的影响。结果表明:采用正己烷为溶剂,料液比1∶30,超声功率500W,超声时间40min为最佳条件,此时叶黄素酯的含量达到15.5mg/g。
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内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/1766
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万寿菊干花中叶黄素酯的超声提取工艺研究.pdf(334KB)期刊论文作者接受稿开放获取View 联系获取全文

作者单位: 中国科学院新疆理化技术研究所;中国科学院研究生院

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孟丽,赵文军. 万寿菊干花中叶黄素酯的超声提取工艺研究[J]. 食品工业科技,2009(3):270-271,275.
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