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题名: 新疆和田产孜然挥发油成分和生物活性研究
其他题名: study on chemical compositions and biological characteristics of cuminum cyminum l.essential oil
作者: 谢喜国; 阿布力米提·伊力; 马庆苓; 阿吉艾克拜尔·艾萨
关键词: 和田产孜然 ; 挥发油 ; GC-MS ; DPPH ; 抗菌活性
刊名: 安徽农业科学
发表日期: 2011
DOI: 10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.20.130
卷: 39, 期:20, 页:12116-12117,12120
资助者: 新疆维吾尔自治区科技基础条件平台建设项目
摘要: [目的]对新疆和田产孜然挥发油进行成分分析和生物活性研究。[方法]利用水蒸气蒸馏法提取新疆和田产孜然种子中的挥发油,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)联用技术结合标准谱库对挥发油成分进行鉴定。[结果]共检测出48个峰,鉴定出38种化合物,占总挥发油的98.55%,主要成分为枯茗醛(39.03%)、1-甲基-2-枯烯(12.85%)、3-蒈烯-10-醛(9.15%)和4-乙基-3-壬烯-5-炔(8.28%)。孜然挥发油有较好的抑菌、杀菌和抗氧化作用,其中对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度均达到1.25μl/ml。[结论]该研究为进一步开发新疆和田产孜然提供了科学依据。
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内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/1579
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新疆和田产孜然挥发油成分和生物活性研究.pdf(261KB)期刊论文作者接受稿开放获取View 联系获取全文

作者单位: 中国科学院新疆理化技术研究所;中国科学院研究生院

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谢喜国,阿布力米提·伊力,马庆苓,等. 新疆和田产孜然挥发油成分和生物活性研究[J]. 安徽农业科学,2011,39(20):12116-12117,12120.
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