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题名: 新疆石榴皮总多酚有效部位的抗氧化、抗菌及抗肿瘤活性
作者: 陆雪莹; 热依木古丽·阿布都拉; 李艳红; 肖向文; 阿吉艾克拜尔·艾萨; 李晓波; 游雪甫; 娄人慧
关键词: 石榴皮 ; 总多酚 ; 抗氧化性 ; 抗菌活性 ; 抗肿瘤
刊名: 食品科学
发表日期: 2012
期: 9, 页:26-30
资助者: 中国科学院“西部之光”人才培养计划项目(RCPY200601),中国科学院资环局西部行动计划项目(KZCX-XB2-17)
摘要: 目的:研究和评价新疆石榴皮总多酚粗提物和有效部位在体外的生物活性。方法:采用DPPH法、平皿二倍稀释法和MTT法分别对总多酚粗提物和有效部位进行抗氧化活性、抗菌和体外抗肿瘤活性测定。结果:石榴皮总多酚提取物清除DPPH自由基的效果显著,并且有效部位清除能力优于粗提物;石榴皮总多酚有效部位对临床常见致病菌有明显的抑制作用,具有广谱性,并且对一些临床耐药性的致病菌也有抑制作用;同粗提物相比,总多酚有效部位有较好的抗肿瘤活性。结论:石榴皮中的总多酚有效部位具有较好的抗氧化、抗菌及抗肿瘤活性。
内容类型: 期刊论文
URI标识: http://ir.xjipc.cas.cn/handle/365002/1508
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新疆石榴皮总多酚有效部位的抗氧化_抗菌及抗肿瘤活性.pdf(189KB)期刊论文作者接受稿开放获取View 联系获取全文

作者单位: 中国科学院新疆理化技术研究所新疆资源植物化学重点实验室;中国医学科学院北京协和医学院生物技术所

Recommended Citation:
陆雪莹,热依木古丽·阿布都拉,李艳红,等. 新疆石榴皮总多酚有效部位的抗氧化、抗菌及抗肿瘤活性[J]. 食品科学,2012(9):26-30.
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